De teelt van truffelbomen kan een biodiverser alternatief bieden voor intensievere vormen van landgebruik. De gepassioneerde pionier Judith Evenaar heeft laten zien dat dit ook in Nederland goed mogelijk is. Zij inspireerde en begeleid een groeiende groep mensen om truffelgaarden in Nederland te starten.
Toegepast onderzoek naar de interacties tussen gourmet truffels en hun gastheerbomen helpt de implementatie en opbrengst van truffels in het Nederlandse klimaat en landschap te verbeteren. Monitoring en onderzoek naar truffel-boom interacties in Nederland is schaars.
Het opzetten van een productieve truffelgaard vraagt jaren geduld. Op de paddenstoelenbroedplaats vinden sinds 2023 een aantal kleine kweekexperimenten plaats. Deze ervaringen en boompjes zullen in de winter van 2025 ingezet worden bij de opzet van een eigen (onderzoeks)truffelgaard in Drenthe. Vanwege het bruikleenkarakter van de tuin bij de paddenstoelenbroedplaats op de Biotoop, is hierbij de keus gemaakt dit niet in Haren, maar elders te realiseren.
